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Paris - Restaurants & Bistros im 1er Arrondissem.


Goumard    9, rue Duphot – 75001 Paris (M) Concorde oder Madeleine, Tél. +33.1.42.60.36.07, geöffnet von 12:15 bis 14:30 und von 19:15 bis 22:30 Uhr. http://www.goumard.com Im Jahre 1872 von Alfred und Catherine Prunier als Restaurant eröffnet. 1904 modernisiert; leider ist der Jugendstil nur in den Toiletten erhalten. Jetzt ein gutes Fischrestaurant mit 50 Gedecken in zwei Räumen. (4)

Bleu Canard    14, rue Duphot – 75001 Paris (M) Madeleine, Tél. +33.1.42.60.97.98,
fax: +33.1.42.60.06.15, geöffnet Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr.
Sandwiches und Salate im französischem Stil. (6)

Chez Flottes    2, rue Cambon – 75001 Paris (M) Concorde, Tél. +33.1.42.60.80.89,
fax: +33.1.42.60.13.85. geöffnet täglich von 7 bis 2 Uhr.
http://www.flottes.fr Jugendstilbrasserie, typische Bistroküche mit Spezialitäten aus dem Aveyronnais. (4)

l’Assaggio    37, rue Cambon – 75001 Paris (M) Madeleine oder Opéra, Tél. +33.1.44.58.45.67, geöffnet Montag bis Freitag am Mittag und am Abend. http://www.castille.com/fr/restaurant-bar/restaurant-assaggio.aspx Ein Restaurant der haut Cuisine im italienischen Stil.

Carré des Feuillants    14, rue de Castiglione – 75001 Paris, Tél. +33.1.42.86.82.82,
fax: +33.1.42.86.07.71, Samstag, Sonntag und im August geschlossen.
http://www.carredesfeuillants.fr und http://www.relaischateaux.com/feuillants Prestigeträchtiges Luxusrestaurant von Alain Dutournier. Moderne Inneneinrichtung gestaltet von Alberto Bali. (6)

Auberge Saint-Roch   33, rue Saint-Roch – 75001 Paris (M) Pyramides, Tél. +33.1.42.61.40.83, geöffnet Montag bis Freitag von 12 bis 14 und von 20 bis 23 Uhr. http://www.auberge-saint-roch.com Traditionelle franz. Küche mit ausgesuchten Weinen auf altem Parkett und einem charmantem Raum mit alten steinernen Wänden. (10)

Maceo    15, rue des Petits-Champs – 75001 Paris (M) Pyramides, Tél. +33.1.42.97.93.85, geöffnet von 12 bis 14:30 Uhr und 19:30 bis 23 Uhr. Samstag Mittag und am Sonntag geschlossen. http://www.maceorestaurant.com Zeitgenössische Küche, es gibt auch ein vegetarisches Menü. Die Weinkarte umfaßt die besten Weine der Welt. Es gibt mehrere Räume. Eine Bibliothek mit Kartentischen. Im ersten Stock, stilgerechtes II. Empire - Platz für Gruppen.

Chez Pauline    5, rue Villedo – 75001 Paris (M) Pyramides, Tél. +33.1.42.96.20.70,
fax: +33.1.49.27.99.89, geöffnet Montag bis Samstag von 12:15 bis 14:30 und 19:30 bis 22:30 Uhr. Samstag Mittag geschlossen. http://www.chezpauline.com. Französisches Restaurant mit saisonaler Speisekarte. Nationales Monument von 1900. (7) - jetzt ein japanisches Restaurant -

Restaurant Le Stado    150, rue Saint-Honoré – 75001 Paris, Tél. +33.1.42.60.29.75.
http://www.lestado.com Günstige Küche des französischen Südwestens. (6)

Rouge Saint Honoré    34, place Marché Saint-Honoré – 75001 Paris (M) Tuileries oder Pyramides,
Tél. +33.1.42.61.16.09, fax: +33.1.42.61.17.01. http://www.les-ptits-resto-rouges.com/rougesainthonore.php
Hier drehte sich immer noch alles um die Tomate nach dem Motto schön, gut, Natur. Salon de Thé, Gewürze u. ä. (6)

Le Barlotti    35, place Marché Saint-Honoré – 75001 Paris (M) Tuileries oder Pyramides,
Tél. +33.1.44.86.97.97, geöffnet täglich ab 12 Uhr. http://www.buddha-bar.com/new/en/barlotti.php
Luxuriöse italienische Küche. Raucherzimmer separat. Terrasse, Bar. (10)

Restaurant Bennett    40, place du Marché Saint-Honoré – 75001 Paris, Tél. +33.1.42.86.04.24, täglich zu Mittag und Abend geöffnet. http://www.cafe-bennett.com Französisch- italienische Küche. Mittagsmenüs und am Sonntag Brunch. (6)

Nomad’s    12, rue du Marché Saint-Honoré – 75001 Paris (M) Tuileries, Tél. +33.1.42.60.47.21. http://www.nomadsparis.com Restaurant mit internationaler Küche, Reisedekoration. (5)

Aux Deux Ecus     1, place des Deux Ecus – 75001 Paris (M) Louvre Rivoli, Tél. +33.1.42.36.37.83, geöffnet von 6:30 bis 24 Uhr. http://www.2ecus.com Brasserie und Restaurant an einem verkehrsberuhigtem Platz. Geeignet für den Touristen der die nahe gelegenen Museen besucht und auch für Gruppen. (8)

Gérard Besson    5, rue Coq Héron – 75001 Paris (M) Louvre-Rivoli oder Palais Royal,
Tél. +33.1.42.33.14.74, fax: +33.1.42.33.85.71, geöffnet Dienstag bis Freitag von 12 bis 14 Uhr und von 19:15 bis 21:30 Uhr, Montag und Samstag von 12 bis 14 Uhr.
http://www.gerardbesson.com Moderne Küche auf Basis der klassischen französischen Küche mit besten Zutaten. (6)

Takara    14, rue Molière – 75001 Paris (M) Palais Royal, Tél. +33.1.42.96.08.38, geöffnet Dienstag bis Freitag von 12 bis 14 Uhr, Montag bis Sonntag von 19 bis 22 Uhr. http://www.takaraparis.com Eines der ältesten japanischen Restaurants in Europa und auch eines der besten. Neben dem obligatorischem Sushi ist eine weitere Spezialität Nabemono, eine Art Fondue. (10)

Le Stube   31, rue de Richelieu – 75001 Paris (M) Palais Royal, Tél. +33.1.42.60.09.85, geöffnet am Montag von 10 bis 15:30 Uhr, Dienstag bis Samstag von 10 bis 22 Uhr. http://www.lestube.fr Bock- und Currywurst vom Schwein und vom Rind. Ofenkartoffeln, Salate und Strudel. Becks Bier und badischer Grauburgunder und die Koffeindusche, Fritz-Kola; mehr .... (10)

L'Atelier Molière    34, rue de Richelieu – 75001 Paris (M) Palais Royal, Tél. +33.1.42.60.59.66, geöffnet Dienstag bis Freitag von 12 bis 14:30 Uhr und von 19 bis 23 Uhr, am Samstag nur am Abend. http://www.ateliermoliere.fr Elegantes kleines französisches Restaurant mit mediterranem Touch. Frische Produkte und ausgewählte Weine. (10)

La Muscade    36, rue Montpensier – 75001 Paris (M) Palais Royal, Tél. +33.1.42.97.51.36, geöffnet  September bis April von 10 bis 20 Uhr, Mai bis August von 10 bis 24 Uhr. Sonntag Abend und am Montag geschlossen. http://www.muscade-palais-royal.com Ein historisches Gebäude, das Palais Royal, dazu traditionelle qualitätsvolle Produkte. Salon de Thé. (4)

Baan Boran    43, rue de Montpensier – 75001 Paris (M) Palais Royal, Tél. +33.1.40.15.90.45. http://www.baan-boran.com Authentische Thailändische Küche. (7)

Le Grand Véfour    17, rue de Beaujolais – 75001 Paris (M) Palais Royal, Tél. +33.1.42.96.56.27, geschlossen am Freitag Abend, am Samstag und am Sonntag. http://www.grand-vefour.com Ein prachtvolles Restaurant, eröffnet im Jahr 1760. Illustre Gäste waren Napoleon, Victor Hugo, Colette, Cocteau und Malraux. Die Küche ist immer noch in jeder Hinsicht Spitze. (4)

Autogrill Restauration - Galerie "Le Carrousel du Louvre" - 99, rue de Rivoli – 75001 Paris,
Tél. +33.1.55.35.12.60, geöffnet täglich von 8 bis 23 Uhr.
http://www.autogrill.fr/restauration-musees-et-centres-commerciaux/autogrill-restaurants-du-monde-au-carrousel-du-louvre-244.html Auf einer großen Fläche befinden sich kleine Selbstbedienungsrestaurants, Typ Imbiss. Verschiedene französische Spezialitäten, Mediterranes bis zum Orient. (10)

L’épi d’or    25, rue Jean-Jacques Rousseau – 75001 Paris (M) Louvre-Rivoli, Tél. +33.1.42.36.38.12. http://www.epidor.fr. Typisches ehemaliges Hallenrestaurant und bekannt für seinen gut sortierten Weinkeller. (4)

Lemoni Café    5, rue Herold – 75001 Paris (M) Les Halles, Palais Royal, Tél. +33.1.45.08.49.84. http://www.lemonicafe.fr Kleines Bio-Restaurant mit Mediterraner Küche auf Basis der griechisch kretischen Küche mit frischen Produkten. (6)

Toro Paris    74, rue Jean-Jacques Rousseau – 75001 Paris (M) Les Halles, Tél. +33.1.44.76.00.03. http://www.toroparis.com Spanisches Restaurant und Tapas Bar, Brunch am Sonntag. (10)

La poule au Pot    9, rue Vauvillers – 75001 Paris (M) Louvre oder Les Halles, Tél. +33.1.42.36.32.96. http://www.lapouleaupot.fr Hier wird Ihnen sehr traditionelle französische Küche geboten. König Heinrich IV wünschte sich für die Bürger des Landes jeden Sonntag ein Huhn im Topf. Hier können Sie es bestellen!

Restaurant Marc Mitonne    60, rue de l'Arbre Sec – 75001 Paris (M) Les Halles oder Louvre-Rivoli,
Tél. +33.1.42.61.53.16, geöffnet Dienstag bis Samstag von 11 bis 15 und 18 bis 24 Uhr.
http://www.marc-mitonne.com Familiäre französische Küche. Menü Gourmand für € 22 / 27. (6)

L'Autobus Impérial   14, rue Mondétour – 75001 Paris (M) Étienne Marcel oder Les Halles,
Tél. +33.1.42.36.00.18, fax: +33.1.42.36.02.69, geöffnet täglich von 12 bis 15 und 19 bis 22:30 Uhr, Freitag und Samstag bis 23 Uhr.
http://www.autobus-imperial.fr Traditionelle französische Küche von Michel Vico. Salon de Thé. Salon mit Zeitungen. Alles im Stil der Brasserien Guimard der Jahrhundertwende. (6)

L'Escargot Montorgueil    38, rue Montorgueil – 75001 Paris (M) Étienne Marcel, Tél. +33.1.42.36.83.51, geöffnet von 12 bis 23 Uhr. http://escargot-montorgueil.com .Traditionelle Küche mit Tageskarte. Spezialitäten: Schnecken, Froschschenkel und Ente à l’Orange. (4)

Au Pied de Cochon    6, rue Coquillière – 75001 Paris (M) Les Halles, Tél. +33.1.40.13.77.00. 24 Stunden geöffnet. http://www.pieddecochon.com Brasserie im französischem Stil, beliebt auch bei den Nachtschwärmern.

Relais d'Alsace / Taverne Kanterbräu    16, rue Coquillière – 75001 Paris, Tél. +33.1.42.36.74.24,
fax: +33.1.42.21.42.31.
http://relaisdalsace-leshalles.com Große elsässische Brasserie mit 150 Plätzen. Auf der Terrasse nochmals 100. (9)

Carpe Diem Café    21, rue des Halles – 75001 Paris, Tél. +33.1.42.21.02.01. http://www.carpediemcafe.fr Französisches Restaurant und Café mit einer reichlichen Anzahl von Presseerzeugnissen. (6)

Le Louchébem    31, rue Berger – 75001 Paris (M) Les Halles oder Louvre-Rivoli, Tél. +33.1.42.33.12.99, geöffnet von 12 bis 14:30 und 19 bis 23:30, am Sonntag geschlossen. http://www.le-louchebem.fr Restaurant für Fleisch, einmalig in Paris, gibt es gegrilltes Fleisch sowie weitere traditionelle Gerichte.

Comtoir Paris    37, rue Berger – 75001 Paris, Tél. +33.1.40.26.26.66, geöffnet täglich von 12 bis 2 Uhr. http://www.comptoirparis.com Bar-Restaurant mit französisch-fernöstlicher Küche. (9)
An jedem Montag Tarot der Marseille.

Lamfé    7, rue Prouvaires – 75001 Paris, Tél. +33.1.45.08.04.10, geöffnet Montag bis Samstag. http://www.lamfe.fr Auch hier wird der Genuß von Fleisch groß geschrieben. Angebote. (10)

Café Paris Halles    41, boulevard Sébastopol – 75001 Paris (M) Étienne Marcel, Tél. +33.1.40.26.88.57. http://www.parishalles.com Brasserie mit traditioneller Küche. Cocktails, Karaoke usw. (4)

Flunch Fontaine Innocents   5, rue Pierre Lescot – 75001 Paris, Tél.+33.1.42.33.54.00,
fax: +33.1.42.33.52.35, täglich geöffnet.
http://www.flunch.fr Internationale Küche mit Self-Service und daher recht günstig. Weitere Restos in der Stadt. (9)

Chez Vong    10, rue de La Grande Truanderie – 75001 Paris (M) Les Halles oder Étienne Marcel,
Tél. +33.1.40.26.09.36.
http://www.chez-vong.com Chinesisch-Kantonesische und vietnamesische Küche. (4)

Restaurant Pharamond    24, rue de La Grande Truanderie – 75001 Paris (M) Les Halles oder Étienne Marcel, Tél. +33.1.40.28.45.18. Sonntags und Montags geschlossen. http://www.pharamond.fr Im Jahre 1832 von der Familie Pharamond gegründetes normannisches Restaurant. Im Jahr 1900 wurde es von Picard et Cie umgebaut im Stil der Belle Epoque. Das Restaurant hatte prestigefördernde nationale und internationale Kundschaft. Seit dem 6. Dezember 1988 ein nationales Monument. Das muß natürlich bei der Rechnung mitbezahlt werden. (4)

Le Diable des Lombards    64, rue des Lombards (1er) (M) Châtelet Les Halles, Tél. +33.1.42.33.81.84,
fax: +33.1.42.33.28.22, geöffnet bis 1 Uhr.
http://www.diable.com Eines der ersten amerikanischen Restaurants in Paris. Mittagsmenü, Brunch bis 17 Uhr. GF. (4)

Oki    35, rue du Pont-Neuf – 75001 Paris (M) Les Halles oder Châtelet, Tél. +33.1.42.33.79.65, geöffnet von 12 bis 14:30 und von 19:30 bis 23:30 Uhr. http://www.restaurant-japonais-oki.fr Eines der untypischen japanischen Restaurants, nicht nur Sushi und Maki sondern auch richtige japanische Spezialitäten in modern gestalteten Räumen anbieten. (10)

Au Chien qui Fume    33, rue du Pont-Neuf (1er) (M) Les Halles oder Châtelet, Tél. +33.1.42.36.07.42, geöffnet von 12 bis 2 Uhr. http://www.auchienquifume.com Eine gute bekannte Adresse für traditionelle Küche in der Stadt.

Kong    1, rue du Pont Neuf – 75001 Paris (M) Pont-Neuf, Tél. +33.1.40.39.09.00,
fax: +33.1.40.39.09.10.
http://www.kong.fr Futuristisches japanisches Restaurant und Klub über zwei Etagen unter dem Himmel von Paris. Designer Philippe Starck. (6)

Pastapapa    94, rue Saint-Denis – 75001 Paris, Tél. +33.1.42.33.50.85 / +33.1.42.33.50.68 /  +33.1.42.33.50.54. http://www.pastapapa.fr Restaurantkette im italienischem Stil mit großen Räumen. Antipasti, Pasti und Pizza. Franchise. (8) Weitere Lokale in der Stadt.

La Robe et le Palais    13, rue des Lavandières Sainte-Opportune – 75001 Paris (M) Châtelet,
Tél. / fax: +33.1.45.08.07.41, geöffnet Montag bis Freitag von 12 bis 14:30 und von 19:30 bis 23 Uhr.
http://www.larobeetlepalais.com Ein kleines Bistro mit Gerichten des französischen Südwestens. Rund 300 verschiedene Weine im Keller. (7)

 Nächstes Arrondissement 2e

Seit dem 1. Januar 2008 gilt in den französischen Bars, Discos, Bistros und Restaurants ein uneingeschränktes Rauchverbot. Ausnahmen sind nur in gesondert ausgewiesenen Räumen gestattet.

https://recrutement.groupe-bertrand.com/fr Stellenangebote im Gastronomiebereich.

Deutsche Restaurant Hitliste aus den Punktesystemen vom Michelin bis zum Pudlo. Eine kleine Entscheidungshilfe für den Restaurantbesuch.

 

 

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